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〆は軍艦巻き

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もちろん今日の 『ぺるしぃ』 は常連さんで完全貸切!
というか、お店から誘って頂いた感じですが・・・
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味しい日本酒も飲むことができました。(もちろん僕は控えめに)
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もちろんウニだけではなく、いつもの 『ぺるしぃ』 とは違ったな料理を出していただきました。
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ホタテも三陸から取り寄せたものです。
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シェフの和風料理にも大満足!
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剥いたウニを食べるのはふたつくらいにして、あとの3個は手巻き用にキープ!
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上等な海苔で巻いたウニの軍艦巻きは、これまでで最高の味!
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ご馳走様でしたm(_ _)m
by j001437 | 2010-06-26 22:08 | 銀座
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